Accompagnato da affettati misti, il nostro chianti sangiovese 100%, con I suoi aromi di terra e le note speziate ben si sposa. Il rovere chiaro usato per l’invecchaimento nelle botti  di rovere francese neutro, gli dona tannini medi che si ammorbidiscono dopo  l’affinamento in bottiglia. Un vino pronto da bere, ma che invecchierà comunque bene.